洋梨と聞いてまず思い浮かべるのが「ラ・フランス」の方が多いかと思います。
当園でも少しですが、生産販売しているラ・フランスですが、幸水等の和梨とは違い買ってすぐには食べれません😅
冷蔵庫で予冷 2〜5度で14日以上
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常温で追熟 15度程度がベスト
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お好みの熟度でお召し上がりください😁
という流れになるのですが、
追熟中に、りん紋病という病気になったり、ぶつけた所から腐って来る場合があるのです。
熟していない洋梨は、美味しくありません😅
もし、熟していないときは耐熱容器にカットした果実と砂糖を入れて、レンジでチン！すると簡単にコンポートがつくれますよ!
