今日はゴールドラフランスを食べました('ω') この品種は、ラフランスの枝替わりとのことで、糖度がラフランスより高く、果皮がサビに覆われているのが特徴です。 正直、ラフランスとほぼ食べた感じは変わらない ・ ・ ・ ・ と思っていました( ﾟДﾟ) 食べた瞬…

27日から1種類ずつ洋ナシを食べ比べてみました！ 27日 ドワイエンヌ・デュ・コミス 28日 ゼネラルレクラーク 29日 ラ・フランス 全て追熟が成功し、ベストな状態での実食！！(*'▽') とりあえず、『コミス』には驚き！ 箸で簡単に切れるほどトロトロな柔らか…

今年ちょこっと実がついたフィンガーライム… まだ販売はできないので、色々試しています今日は、電子レンジを使ってドライフルーツ風にしたものを、紅茶に浮かべてみました☕まあ、最初に言わせてもらうと、失敗でした(^.^;香りが飛んでしまったのと、思った…

おとといのことです。 追熟させていたラ・フランスを食べようと思っていたのですが、りんごの芯のあたりが黒くなっていたので、その日はりんごを食べてしまいましたそして今日、ラ・フランスをおやつに食べようと、手で持ったところ、ブヨブヨ！ …やってしま…

今日は、ホットケーキに自家製ラ・フランスを添えてみました。 熱々のホットケーキの上には、バニラアイスとフィンガーライム…ベストマッチです！

洋梨と聞いてまず思い浮かべるのが「ラ・フランス」の方が多いかと思います。当園でも少しですが、生産販売しているラ・フランスですが、幸水等の和梨とは違い買ってすぐには食べれません冷蔵庫で予冷 2〜5度で14日以上 ↓ 常温で追熟 15度程度がベスト ↓ お…

今日は、昨日で２か月になった息子の初めての予防接種の日でした('ω') 実はシーズン中に息子が生まれていたのです('Д') 合計４種のワクチンを打ちましたが、凄いのは終わってすぐに『爆睡』したことです(笑) 家に着くまで目を覚ますことはありませんでした・…

台風が来る前にフィンガーライム収穫しました！ 日持ち性の試験に使おうと思います(^o^)来年からは少量でも販売スタートできればいいな…

今日は、おやつにスモモを食べています！ スモモはとにかく【酸っぱい】イメージしかなかったのですが、最近品種は甘みもあり美味しいですね＼(^o^)／さっぱり食べれるのであえての「す」ももです！！

前回の記事で書いた赤い洋梨食べてみました！ラ・フランスと比べると、少し果汁と香りは控えめですが、とにかく甘い！！🤣めちゃくちゃ美味しかったです！！

少し秋らしい天気になってきましたね今から、来年に向けての準備が始まります 枯れた枝や木を切ったり、新しい苗を検討したりetc...来年もまた美味しい梨をお届けできるよう頑張りますので、応援お願いします！！ つい先日、知り合いからりんごをいただきま…

今日は２種類のフィンガーライムを食べ比べました！ 色が似ている２種類ですが、はっきりと味や香りが異なり、食感(皮の厚さ)も個性がありました。 最終的には炭酸水で割ってサイダーにして飲みましたが、次はお刺身やサラダで試してみたいと思う味でした(´…

本日８月５日より鈴木果樹園OPENします！！ 今、販売できるのは「なつしずく」と「幸水」です。 長～い梅雨のせいで生育が遅れているので、発送や持ち帰りのご予約をいただいてもお日にちがかかる場合がございます。 お急ぎのところ申し訳ございませんがご了…

先日摘果したフィンガーライムですが、梨酢を塩サイダーで割ったものに浮かべてみました。 ほんの少し色がついてきており、ピンクがかってはいましたが『ほぼ透明』(笑) サイダーの中でふわふわ踊ってはいるのですが、華がありません・・・ もっと色がついて…

今日も蒸し暑かったですね(;'∀') 最近元気がなかったフィンガーライムの苗・・・ 今日、見るに見かねて５個なっていた果実を２つに減らしました(´;ω;｀) これで元気になってくれるといいのですが(+o+) ちなみにこれは、熟すと果皮と果肉がピンクになってきま…

毎回ピンボケで申し訳ないです(;´Д｀) 今の梨の実はこんな感じです。 葉っぱと色が同じなので、見つけるのも一苦労です・・・

袋掛けが始まりました。 梨に袋をかけることで、病害虫の防止になり使用する農薬も少なくできます。 今は秀玉という品種の袋掛けをしているのですが、この品種はまあまあやりやすいです。 後から出てくる、豊水やあきあかりなどは、軸が短かったり、柔らかか…

毎回ピンボケで申し訳ないです(;´Д｀) 今の梨の実はこんな感じです。 葉っぱと色が同じなので、見つけるのも一苦労です・・・

前回の『花が咲きそう！』という投稿から、はや２か月・・・ すでに花は散り、梨の果実も親指程度まで大きくなってきました(^_-)-☆ 梨の果実の写真を撮り忘れていたので、かわりに洋ナシのラ・フランスの成長をどうぞ☟ ↓↓↓↓↓↓ 妻の出産予定日までも、あと２…

もうすぐ梨の花も咲いてきますよ！ 今はこんな感じ↓ 梨のつぼみ 梨はもう少ししたら病気の対策として、つぼみの下の部分にある茶色いところ(ガク)を取って回ります。 花が咲いたら忙しくなるなぁ~ ちなみにフィンガーライムは一足先に花が咲いて実ができ始め…

お久しぶりです。 春がくると昔から花粉症で鼻がズルズルになるのですが、 今年はなんと目に来ました(´;ω;｀) どこに行くにも目薬が手放せません・・・ 暖冬だった影響か、品種によっては芽が動いてきているものもあります。 例年と比べると早く、生育に影響…

皆さん遅くなりましたが、あけましておめでとうございます！ 実は妻の妊娠が分かり、仕事と生活ともに少しバタバタしていたため、今の今までブログ更新が伸びてしまいました( ﾟДﾟ) 今日はつわりがひどい妻が、パンを食べたいというため ・ ・ ・ 『スコーン…