本日のお昼

今日は、ホットケーキに自家製ラ・フランスを添えてみました。

熱々のホットケーキの上には、バニラアイスとフィンガーライム…

ベストマッチです！

洋梨ラ・フランスの追熟

洋梨と聞いてまず思い浮かべるのが「ラ・フランス」の方が多いかと思います。

当園でも少しですが、生産販売しているラ・フランスですが、幸水等の和梨とは違い買ってすぐには食べれません😅

冷蔵庫で予冷　2〜5度で14日以上
↓
常温で追熟　15度程度がベスト
↓
お好みの熟度でお召し上がりください😁

という流れになるのですが、
追熟中に、りん紋病という病気になったり、ぶつけた所から腐って来る場合があるのです。

熟していない洋梨は、美味しくありません😅

もし、熟していないときは耐熱容器にカットした果実と砂糖を入れて、レンジでチン！すると簡単にコンポートがつくれますよ!

初めての予防接種・・・

今日は、昨日で２か月になった息子の初めての予防接種の日でした('ω')

実はシーズン中に息子が生まれていたのです('Д')

合計４種のワクチンを打ちましたが、凄いのは終わってすぐに『爆睡』したことです(笑)

家に着くまで目を覚ますことはありませんでした・・・

将来大物になる予感～

頑張ったね(´▽｀*)

台風前に収穫しました

台風が来る前にフィンガーライム収穫しました！
日持ち性の試験に使おうと思います(^o^)

来年からは少量でも販売スタートできればいいな…

あえての…

今日は、おやつにスモモを食べています！
スモモはとにかく【酸っぱい】イメージしかなかったのですが、最近品種は甘みもあり美味しいですね＼(^o^)／

さっぱり食べれるのであえての「す」ももです！！

りんご？…洋梨です😁

前回の記事で書いた赤い洋梨食べてみました！

ラ・フランスと比べると、少し果汁と香りは控えめですが、とにかく甘い！！🤣

めちゃくちゃ美味しかったです！！

少し秋らしくなってきましたね

少し秋らしい天気になってきましたね😀

今から、来年に向けての準備が始まります
枯れた枝や木を切ったり、新しい苗を検討したりetc...

来年もまた美味しい梨をお届けできるよう頑張りますので、応援お願いします！！

つい先日、知り合いからりんごをいただきました

…気づきましたか？
実は左側は洋梨なんです！！
今年初めて木になった品種なので、皆様にお届けできるのはいつになるか…
また、味をリポートしますね😁