暖かくなってきましたね(*'▽')
3月も中盤、気温もだいぶ上がってきたので梨の芽もつぼみが見えだしてきました！
桜の開花予想も1週間ほど早いともことなので、梨も早いかもしれません？
早いといえば、去年生まれた息子も今日でちょうど7か月・・・
歯も上下生えてきて、感情もわかるようになってきたので、本当の小さい頃の『赤ちゃん！！』って感じではなくなってきました。
少し前なのに、ちょっと寂しいかも笑
梨の誘引作業・・・
冬の間は仕事がないでしょ・・・
と言われることも多々ありますが、実際は色々作業があります(´｀*)
メインは『剪定』と『誘引』です。
剪定は、詳しく言うと難しいので省きますが、来年の出来栄えに大きな影響を与える作業なので、まあまあ気を使います💦
しかも、長い目で見ると、この作業での失敗は来年以降ずーっと尾を引いちゃいます('Д')
分かりにくいかもしれませんが、例えて言うと『家の間取りを決める』みたいなことなので、気分が乗ってくると面白い作業です♪
誘引は、針金に梨の枝を留めていく作業で、そこに実をつけるようにします。
本音を言うと、この寒い中であえて薄い手袋を使用(厚いと紐が結べない)し、ずっと肩を上げっぱなしの作業なので、つらい・・・
めちゃくちゃやりたくないです( ;∀;)
あかぎれ、しもやけ、肩と首のこり・・・
ゴールド ラ・フランス🍐
今日はゴールドラフランスを食べました('ω')
この品種は、ラフランスの枝替わりとのことで、糖度がラフランスより高く、果皮がサビに覆われているのが特徴です。
正直、ラフランスとほぼ食べた感じは変わらない
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と思っていました( ﾟДﾟ)
食べた瞬間分かる濃厚さ、果汁の多さ！
味のムラもラフランスより少ない！！
絶品でした(´｀*)
個体差もあると思うので、何とも言えませんが、今回食べた中ではこのゴールドラフランスとコミスは別格の美味しさでした。
真剣にラフランスをゴールドラフランスに植え替えようか悩んでいます(笑)
洋ナシ尽くし('ω')
27日から1種類ずつ洋ナシを食べ比べてみました！
27日 ドワイエンヌ・デュ・コミス
28日 ゼネラルレクラーク
29日 ラ・フランス
全て追熟が成功し、ベストな状態での実食！！(*'▽')
とりあえず、『コミス』には驚き！
箸で簡単に切れるほどトロトロな柔らかい果実と溢れてくる果汁が凄い！！！
コミスを食べた後のお皿は、まるでメロンを食べた後のように果汁がたまっているほどでした( ﾟДﾟ)←分かりにくくてすみません💦
『ゼネラルレクラーク』は適度な酸味で味は濃厚、果肉も滑らかでとても食べ保やすく美味しい洋ナシでした(*'▽')
最後に皆さんご存知の『ラ・フランス』！
ザ・洋ナシという感じでやっぱり美味しい！('ω')
どの種類も美味しく個性があるので、好みが分かれるかと思いますが、『コミス』は今までで一番の衝撃でした・・・
見かけたらぜひ一度食べてみてください。
画像がなくてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
当園のコミスが収穫できるのはいつになるやら・・・
実は少し植えてあります(*｀艸´)ｳｼｼｼ
